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壽司之神

Jiro Dreams of Sushi

上映日期:2011-11-18 片  長:未提供 發行公司:佳映 IMDB分數:7.9 導演:
大衛賈柏(David Gelb)
演員:
小野二郎(Jiro Ono) 、 山本益弘(Masuhiro Yamamoto) 、 小野隆(Takashi Ono) 、 小野禎一(Yoshikazu Ono)
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(共36人投票)
3.9
總評分
精彩劇照
共4張
劇情介紹
千變萬化的壽司風味,皆在他的「掌握」之中

現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,達人中的達人,在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,超過55年,他都在握壽司。他的技術舉世無雙,稱二,便無人敢稱一。

他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名,從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑,被譽為值得花一輩子排隊等待,饕客絡繹不絕,盛況懾人!

如今,小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭,我們將看見完美壽司背後,絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的,不僅是口腹上的滿足,更是心靈上的撼動!
詳全文
展開劇情簡介
網友短評
共2則
  • 網友評分:

    上次去戲院是幾年以前... 或許是同業更能了解當中的辛酸與 他傳達的觀念.. 工作上的堅持 職業上的專精 料理的熱忱
    發表人:s1
    發表時間:2011-11-27 21:18:01
  • 網友評分:

    真面目だし美味しいし本当に感動でした
    發表人:猴太郎
    發表時間:2011-11-28 11:45:48